炭火焙煎 ホンジュラス コーヒー豆 200g
苦味と酸味が丁度中間的な非常に飲みやすい珈琲豆「ホンジュラス」です。
苦味と酸味が程よく入った珈琲豆。
中南米で栽培されている豆にしてはバランスが偏っていないので、珈琲初心者や珈琲はそんなに得意では無い方にも最適。
お食事の前などに、お食事を邪魔しない珈琲です。
ホンジュラスの豆はどんな味？
北アメリカと南アメリカの間にある国、ホンジュラスで栽培された珈琲豆は苦味と酸味の中間的な味わいです。
当店では丁度真ん中の味わいの珈琲豆です。
癖が無いけど、その香りは特徴があり飲む人を幸せな気分にさせてくれます。
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苦みと酸味の中間的な味わいです。 当店の珈琲を知っていく上で、まずはこちらからスタートするのも面白いです。 |
炭火の特徴は深み、コク、そして職人の技の結晶です。
炭火で焙煎された珈琲豆の特徴は、
“深みとコクのある味わい”です。
昭和58年から東京都八王子市で珈琲専門店として実店舗で営業しております。
炭火へのこだわり、専門店ならではの頑固な想い。
不思議でしょうが、
“冷めても変わらない味わいの珈琲”。
それが「珈琲倶楽部 田」の豆の特徴です。
当店の珈琲豆は全て炭火で焙煎された物だけになります。
通常、焙煎は機械を主とした熱風焙煎と、炭でじっくりと焙煎した炭火焙煎に分かれます。
当店では深みを特徴としたいことからこの炭火を選択し、職人の長年の経験と勘で作られた
この黒いダイヤモンドをお客様にお届けしております。
